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ダイエットエコ餃子★1度に炒飯の下拵えも
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ダイエットエコ餃子★1度に炒飯の下拵えも-レシピのメイン写真

ダイエットエコ餃子★1度に炒飯の下拵えも

u_mi_n
u_mi_n @cook_40095421

蒟蒻でもおからでもできるよ♪残った具は次の日炒飯に♪エコやね~♪モランボンの皮は50枚で120円切るよ♪
このレシピの生い立ち
おから餃子のおからがなくて蒟蒻入れてみたらうまっ♪

蒟蒻でもおからでもできるよ♪残った具は次の日炒飯に♪エコやね~♪モランボンの皮は50枚で120円切るよ♪
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おから餃子のおからがなくて蒟蒻入れてみたらうまっ♪

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ダイエットエコ餃子★1度に炒飯の下拵えも

u_mi_n
u_mi_n @cook_40095421

蒟蒻でもおからでもできるよ♪残った具は次の日炒飯に♪エコやね~♪モランボンの皮は50枚で120円切るよ♪
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材料

作りやすい量
  • 豚ひき 400g
  • ニラ 1束
  • 白菜 3~5枚
  • ねぎ 半分~1本
  • 蒟蒻(おからの場合は150g) 1/2枚
  • 大葉 10枚くらい
  • にんにく 1~3かけ
  • 生姜 1かけ
  • 塩 小1
  • 醤油 大3
  • 胡麻油、砂糖、酒、片栗粉  各小3
  • 胡椒 少々
  • モランボン餃子の皮 50枚入り1袋
  • ☆たれ☆ 1:1
  • 酢と醤油 1:1
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作り方

  1. 1

    お鍋に(大量なのでボールよりお鍋推奨(^^)にひき肉とみじん切りにした野菜と調味料をいれる

  2. 2

    粘りが出るまで少し混ぜる。皮に包んだら油をひいたフライパンに並べる

  3. 3

    強火で焼き目がついたら水(分量外)を50cc ほど入れ、蓋をして弱火で7分蒸し焼き。放射状に焼くと1度で一杯焼けます!

  4. 4

    最後は蓋を開け強火で水分をとばして完成♪タレにコチュジャンを入れるとうまいよ~♪

コツ・ポイント

蒟蒻と肉が両方入るように包むことですかね♪コチュジャン入りタレやポン酢もおいしい♪あと大葉はめっちゃポイントです!残った具の蒟蒻は冷凍すると食感変わるので注意!!

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u_mi_n
u_mi_n @cook_40095421
2013/10/04 14:30に公開
簡単速いうまいエコがモットー♪(^o^)
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このレシピのキーワード

炒飯 餃子 ねぎ ニラ 大葉 白菜 おから 片栗粉 こんにゃく 豚ひき肉 にんにく 酒 しょうが

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