マンゴープリン

花まめ
花まめ @cook_40087619

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このレシピの生い立ち
暑いときにはひんやりデザートを☆

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材料

  1. マンゴーピューレ 200グラム
  2. 180ml
  3. グラニュー糖 90グラム
  4. 粉ゼラチン 10グラム
  5. 大さじ3
  6. 生クリーム 大さじ4
  7. エバミルク 大さじ3

作り方

  1. 1

    マンゴーピューレは飾り用に少しおいておき、他は水・グラニュー糖と一緒に火にかける

  2. 2

    1が熱いうちに小さいボウルに取り、ゼラチンを入れ氷水を入れた大き目のボウルで冷ましながら混ぜる

  3. 3

    生クリーム・エバミルクを入れなめらかになるまで混ぜる。器に入れ固まりトッピングをしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

作るのは簡単でした☆

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