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フライパンで楽チン♡鮭のちゃんちゃん焼き
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フライパンで楽チン♡鮭のちゃんちゃん焼き-レシピのメイン写真

フライパンで楽チン♡鮭のちゃんちゃん焼き

ゆんdustbox
ゆんdustbox @cook_40064033

秋鮭美味しいですよね!!ぜひちゃんちゃん焼きにして秋鮭を食べて下さい〜♡豪華に見えるのに簡単に作れるズボラ料理です^^
このレシピの生い立ち
毎日食べたいくらい秋鮭って美味しい!焼き鮭から気分をかえてちゃんちゃん焼きにしました(^_^)♡
むかし修学旅行の北海道で食べたちゃんちゃん焼きが忘れられなくて…あの味を求めて、しばらく研究します!!笑
書き換えたらすみません!!

秋鮭美味しいですよね!!ぜひちゃんちゃん焼きにして秋鮭を食べて下さい〜♡豪華に見えるのに簡単に作れるズボラ料理です^^
このレシピの生い立ち
毎日食べたいくらい秋鮭って美味しい!焼き鮭から気分をかえてちゃんちゃん焼きにしました(^_^)♡
むかし修学旅行の北海道で食べたちゃんちゃん焼きが忘れられなくて…あの味を求めて、しばらく研究します!!笑
書き換えたらすみません!!

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フライパンで楽チン♡鮭のちゃんちゃん焼き

ゆんdustbox
ゆんdustbox @cook_40064033

秋鮭美味しいですよね!!ぜひちゃんちゃん焼きにして秋鮭を食べて下さい〜♡豪華に見えるのに簡単に作れるズボラ料理です^^
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毎日食べたいくらい秋鮭って美味しい!焼き鮭から気分をかえてちゃんちゃん焼きにしました(^_^)♡
むかし修学旅行の北海道で食べたちゃんちゃん焼きが忘れられなくて…あの味を求めて、しばらく研究します!!笑
書き換えたらすみません!!

秋鮭美味しいですよね!!ぜひちゃんちゃん焼きにして秋鮭を食べて下さい〜♡豪華に見えるのに簡単に作れるズボラ料理です^^
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毎日食べたいくらい秋鮭って美味しい!焼き鮭から気分をかえてちゃんちゃん焼きにしました(^_^)♡
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材料

  • 鮭(私は塩鮭で作りました!) お好きな量
  • キャベツ 1/4個
  • もやし 半袋
  • えのき 1/2
  • エリンギ 1本
  • コーン お好みで少し
  • ★白味噌(お好みの味噌で!) 大さじ1〜2
  • ★みりん 小さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖(白味噌なら使わなくてOK) 小さじ1
  • ★すりおろしにんにく 少し
  • バター 1粒!!
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    好きな野菜、鮭をフライパンにのせて塩コショウをかけます(^_^)私はお皿を洗いたくないのでクックボウルに…!!

  2. 2

    ★を混ぜたタレをフライパンの鮭たちにかけます。その上にバターをひとかけら♡

    • フライパンで楽チン♡鮭のちゃんちゃん焼き作り方2写真
  3. 3

    蓋をして焼きます!中火で5分焼いた後、弱火で5分〜10分くらいほったらかしました!!

  4. 4

    お汁が多かったので、蓋をあけて強火で5分〜10分水分を飛ばしました。
    できあがりです♡

    • フライパンで楽チン♡鮭のちゃんちゃん焼き作り方4写真
  5. 5

    2016/1/30話題入りしました(^^)皆様ありがとうございます!!

コツ・ポイント

ちょっとお焦げができた方が美味しいです♡
強火と弱火を調整して、お好みの焼き方で食べてください(^_^)♫

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ゆんdustbox
ゆんdustbox @cook_40064033
2015/10/17 11:49に公開
とてもズボラな性格なので、レシピは超目分量ですが、簡単で美味しい料理を作ろうと日々試行錯誤しています。…が、もうちょっと丁寧で繊細な料理ができる主婦になりたいです…パンクロックとメロコアが好き、ライブが大好き。愛読書は『花のズボラ飯』と『いつかティファニーで朝食を』。欲しいものはマリメッコのエプロン。
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このレシピのキーワード

ちゃんちゃん焼 鮭 えのき もやし コーン エリンギ キャベツ 甘塩鮭 バター 酒 味噌 白みそ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19090478
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