フライパンで楽チン♡鮭のちゃんちゃん焼き

Name: フライパンで楽チン♡鮭のちゃんちゃん焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭（私は塩鮭で作りました！） お好きな量; キャベツ 1/4個; もやし 半袋; えのき 1/2; エリンギ 1本; コーン お好みで少し; ★白味噌（お好みの味噌で！） 大さじ1〜2; ★みりん 小さじ1; ★酒 小さじ1; ★醤油 大さじ1; ★砂糖（白味噌なら使わなくてOK） 小さじ1; ★すりおろしにんにく 少し; バター 1粒！！; 塩コショウ 適量

ゆんdustbox @cook_40064033

秋鮭美味しいですよね！！ぜひちゃんちゃん焼きにして秋鮭を食べて下さい〜♡豪華に見えるのに簡単に作れるズボラ料理です^^
このレシピの生い立ち
毎日食べたいくらい秋鮭って美味しい！焼き鮭から気分をかえてちゃんちゃん焼きにしました(^_^)♡
むかし修学旅行の北海道で食べたちゃんちゃん焼きが忘れられなくて…あの味を求めて、しばらく研究します！！笑
書き換えたらすみません！！

フライパンで楽チン♡鮭のちゃんちゃん焼き

ゆんdustbox @cook_40064033

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

鮭（私は塩鮭で作りました！）お好きな量
キャベツ 1/4個
もやし半袋
えのき 1/2
エリンギ 1本
コーンお好みで少し
★白味噌（お好みの味噌で！）大さじ1〜2
★みりん小さじ1
★酒小さじ1
★醤油大さじ1
★砂糖（白味噌なら使わなくてOK）小さじ1
★すりおろしにんにく少し
バター 1粒！！
塩コショウ適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

好きな野菜、鮭をフライパンにのせて塩コショウをかけます(^_^)私はお皿を洗いたくないのでクックボウルに…！！
2
★を混ぜたタレをフライパンの鮭たちにかけます。その上にバターをひとかけら♡
3

蓋をして焼きます！中火で5分焼いた後、弱火で5分〜10分くらいほったらかしました！！
4
お汁が多かったので、蓋をあけて強火で5分〜10分水分を飛ばしました。
できあがりです♡
5

2016/1/30話題入りしました(^^)皆様ありがとうございます！！

コツ・ポイント

ちょっとお焦げができた方が美味しいです♡
強火と弱火を調整して、お好みの焼き方で食べてください(^_^)♫

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ゆんdustbox @cook_40064033

2015/10/17 11:49に公開

とてもズボラな性格なので、レシピは超目分量ですが、簡単で美味しい料理を作ろうと日々試行錯誤しています。…が、もうちょっと丁寧で繊細な料理ができる主婦になりたいです…パンクロックとメロコアが好き、ライブが大好き。愛読書は『花のズボラ飯』と『いつかティファニーで朝食を』。欲しいものはマリメッコのエプロン。

このレシピのキーワード

ちゃんちゃん焼鮭えのきもやしコーンエリンギキャベツ甘塩鮭バター酒味噌白みそ

似たレシピ

その他のレシピ