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マコモタケ炒め
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マコモタケ炒め-レシピのメイン写真

マコモタケ炒め

ワヌケフウリュウウオ
ワヌケフウリュウウオ @cook_40204001

マコモタケをいただいたので作りました。
このレシピの生い立ち
豚バラ薄切りを入れてみました。

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マコモタケ炒め

ワヌケフウリュウウオ
ワヌケフウリュウウオ @cook_40204001

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豚バラ薄切りを入れてみました。

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材料

一人前
  • マコモタケ 2
  • 生卵 2
  • 豚バラ薄切り 3〜40g位
  • 丸鶏がらスープ塩分控え目 小匙一弱位
  • 油 計大さじ1位
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作り方

  1. 1

    マコモタケの緑色んところを剥がし皮を薄くむき、縦半分斜め3〜4ミリ位の薄切り。

    • マコモタケ炒め作り方1写真
  2. 2

    豚バラをフライパンに入れ火をつけ色が変わって来たら油を入れてマコモタケを炒めます。

    • マコモタケ炒め作り方2写真
  3. 3

    この位火が通ったら、ちょい寄せ油チョイ足し。

    • マコモタケ炒め作り方3写真
  4. 4

    丸鶏がらスープを入れた溶き卵を入れ絡めて完了!

    • マコモタケ炒め作り方4写真
  5. 5

    ➕フライパンと油

    • マコモタケ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

レシピを書くのは手間がかかりますが作るのは簡単でコツ・ポイントは有りません相当減塩なのDE塩コショー等でお好みの味付けをして下い。

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ワヌケフウリュウウオ
ワヌケフウリュウウオ @cook_40204001
2015/10/17 11:48に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 生卵 豚バラ薄切り

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