たまねぎカレー

食べワカ
食べワカ @cook_40102431

飴色玉葱が面倒で、冷凍の使いました。
常備できるものだけなので簡単(・∀・)

写真のは豚バラトッピングw
このレシピの生い立ち
トマトや人参、じゃがいもとか
アレンジする前の
基本的なカレーを作ってみたくて
結構美味しくなりました

たまねぎカレー

飴色玉葱が面倒で、冷凍の使いました。
常備できるものだけなので簡単(・∀・)

写真のは豚バラトッピングw
このレシピの生い立ち
トマトや人参、じゃがいもとか
アレンジする前の
基本的なカレーを作ってみたくて
結構美味しくなりました

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材料

2人前
  1. オニオンソテーダイス50% 200g
  2. 10g
  3. 小麦粉 小2
  4. クミン 大1
  5. コリアンダー 大1
  6. クローブ 小1
  7. カルダモン 小1
  8. カイエンペッパー 小1/2
  9. ターメリック 小1/2
  10. 小1
  11. コンソメ 小1
  12. 鶏がらスープの素 小1
  13. 200cc
  14. バター 20g

作り方

  1. 1

    小麦粉はふるって
    スパイスも量って
    用意する

  2. 2

    粉類を
    油で炒めてから、

    オニオンソテーを
    加える。

  3. 3

    水、コンソメ
    鶏がらスープ
    バターを
    入れて混ぜる。

  4. 4

    加熱したら完成

コツ・ポイント

なんていうか、結局のところ
載ってる材料混ぜるだけなカレー(´・ω・`)

飴色たまねぎの手間を省いたら
めちゃ簡単だった(´・ω・`)

アレンジするなら、「3」で野菜ジュースやトマトなんかの水分とかほうれん草ペーストとか。

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ワカの食べ歩きブログ管理人料理の腕はからっきしなので、簡略化した手料理で、お店の味に近づけようと奮闘中♪自炊のメモ代わりにレシピ載せてます
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