食べワカ

ワカの食べ歩きブログ管理人

料理の腕はからっきしなので、
簡略化した手料理で、お店の味に近づけようと奮闘中♪

自炊のメモ代わりにレシピ載せてます

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食べワカ

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鶏ハム　改

鶏むね肉 • 砂糖 • 塩
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ビーフシチュー

牛すじ肉 • 赤ワイン • 飴色玉葱 • にんじん • じゃが芋 • 塩 • コンソメ顆粒 • ローリエの葉
- 2人分
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鶏醤油ラーメン

鶏皮 • 水 • ネギ • にんにく • 醤油 • 味醂 • 塩 • 和風だしの素 • 砂糖
- 2人分
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玉子焼きピザ

卵 • 小麦粉
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たまねぎカレー

オニオンソテーダイス50 • 油 • 小麦粉 • クミン • コリアンダー • クローブ • カルダモン • カイエンペッパー • ターメリック • 塩 • コンソメ • 鶏がらスープの素 •
- 2人前
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マッシュポテト

じゃがいも
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林檎と梨のジャム＆エキス

林檎 • 砂糖 • 水 • 梨 • 砂糖 • 水
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どて煮

牛すじ肉 • こんにゃく • 赤みそ • 砂糖 • 酒 • みりん • 水
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鶏ハム

鶏むね肉 • 塩
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豚すね肉の煮込み

豚すね肉 • 赤ワイン • 水 • 赤味噌 • 砂糖 • みりん
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麻辣鶏

鶏肉 • だし汁 • 豆板醤 • 醤油酒みりん
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リボッリータ

人参 • じゃがいも • 玉葱 • 豆 • にんにく • オリーブオイル • 鶏がらスープの素 • 塩胡椒 • トマト缶 • 粉チーズ • パセリ
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鶏むね肉の低温ロースト

鶏むね肉
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パウンドケーキ

薄力粉 • アーモンドプードル • 砂糖 • バター • 卵
- 18x8 iwaki耐熱ガラス型
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自家製麺

強力粉 • 水 • 塩
- 1人分100g
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キッシュ

薄力粉 • 牛乳 • 油 • 卵 • 牛乳 • 粉チーズ • 塩 • 胡椒 • 鶏がらスープの素
- 21cm浅型