甘辛ささみほぐし
ササミが少しあまっちゃった☆そんな時はコレで1品!!
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母が良くお弁当に入れてくれてたのを思い出して作ってみました。
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母が良くお弁当に入れてくれてたのを思い出して作ってみました。
青ネギは小口切り。ささみは耐熱皿に並べ酒をふりかけて軽く揉む。フォークでプスプス数箇所穴を開けたらふんわりラップする。
600wのレンジで2分30秒チン!取り出して、ささみを裏返し、更に1分チン!する。
少し冷めたらささみをほぐす。(暑いので火傷に気をつけて)
※フォークや箸を使っても◎
フライパンに☆を入れ火にかけ、フツフツしたらほぐしたささみを加える。
全体にからめて水分が少なくなったら火を止める。
白ゴマをふりかけて全体にまぶす。皿に盛りネギを散らして出来上がり!
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