CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
厚揚げのこく旨ピリ辛炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
厚揚げのこく旨ピリ辛炒め-レシピのメイン写真

厚揚げのこく旨ピリ辛炒め

pooko132
pooko132 @cook_40183863

我が家の厚揚げおかずの定番です！ごはんにもビールにもよく合います。
簡単に一品できるので重宝するレシピ
このレシピの生い立ち
厚揚げでごはんに合うおかずが作りたくて

我が家の厚揚げおかずの定番です！ごはんにもビールにもよく合います。
簡単に一品できるので重宝するレシピ
このレシピの生い立ち
厚揚げでごはんに合うおかずが作りたくて

もっと読む

厚揚げのこく旨ピリ辛炒め

pooko132
pooko132 @cook_40183863

我が家の厚揚げおかずの定番です！ごはんにもビールにもよく合います。
簡単に一品できるので重宝するレシピ
このレシピの生い立ち
厚揚げでごはんに合うおかずが作りたくて

我が家の厚揚げおかずの定番です！ごはんにもビールにもよく合います。
簡単に一品できるので重宝するレシピ
このレシピの生い立ち
厚揚げでごはんに合うおかずが作りたくて

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 厚揚げ 2パック(4枚)
  • 長ネギ 1本
  • ごま油 適量
  • タレ
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • コチュジャン 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切る。
    ネギは小口切りに。
    タレは合わせておく

    • 厚揚げのこく旨ピリ辛炒め作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき、中火で厚揚げを焼く

    • 厚揚げのこく旨ピリ辛炒め作り方2写真
  3. 3

    表面が焼けたら弱火にして、タレを入れて絡める。
    マヨネーズが分離していても、絡めているうちに合わさります

    • 厚揚げのこく旨ピリ辛炒め作り方3写真
  4. 4

    タレがトロッとして全体に絡まり、厚揚げが心なしかふっくらしたら皿に盛る

  5. 5

    タレの残ったフライパンの余熱でネギを炒めて、厚揚げの上に盛って出来上がり

コツ・ポイント

最後に軽くネギに火を通すことで、辛いネギもちょうどよくなります。
甘みと辛味のバランスは、砂糖とコチュジャンでお好みに調節してください

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

pooko132
pooko132 @cook_40183863
2015/10/15 09:06に公開
自分の覚書用ばかりになると思います。
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの 厚揚げ 酒 コチュジャン 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 濃いめの塩焼きそば
  2. エビとレタスのチャーハン
  3. 我が家の食べ方！カツオのたたき（刺身）
  4. 牛厚切りステーキ　和仕立て
  5. ごろごろチョコのチャンククッキー
  1. 簡単副菜＊丸ごとセロリの絶品浅漬け
  2. アボカドトマトのサラダ
  3. 簡単☺かぼちゃのキッシュ
  4. 混ぜて焼くだけ簡単パウンドケーキ！
  5. ◆鮭のもやしあんかけ◆
  6. Cast Iron (Seasoning and Care)
  7. Peanut butter brownies
  8. Curry Potatoes with Peas and Carrots
  9. Sunshine's shrimp in lemon butter
  10. All-Purpose Creole Seasoning
  1. サクサクタルトのカボチャプリン♡
  2. もやしとチンゲン菜の中華風ナムル
  3. 離乳食 れんこんとジャガイモのお焼き
  4. 生落花生de味噌ピー♡
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19091192
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close