まず、レタスを食べやすい大きさに切って、水で洗い水を切ります。水を切ったら市販の千切りキャベツミックスと混ぜます。

次に合挽き肉を炒めます。タコスシーズニングの素はこれ！袋には油を引いて炒めるとありますが、合挽き肉から油出るから油なし！

合挽き肉に火が通ったら、タコスの素と水を入れて良く混ぜ、弱火で10分程度水気が無くなるまで煮詰めます。

煮詰めてる間に、オーロラソース作り。ただ混ぜるだけ（笑）。

合挽き肉が煮詰まったら、粗熱を取りお皿にレタスキャベツミックスを盛り付け、合挽き肉を乗せてパセリを散らせば完成♡

パーティサラダにも！
これは七夕の時に。星型のパプリカ、人参、きゅうり、オクラ、お菓子のドンタコスで盛り付けました☆