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人参シリシリ〜♪まぐろ缶deまいうぅ☆★
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人参シリシリ〜♪まぐろ缶deまいうぅ☆★-レシピのメイン写真

人参シリシリ〜♪まぐろ缶deまいうぅ☆★

＊さやえんどう＊
＊さやえんどう＊ @cook_40201031

沢山作って常備菜や弁当にも便利なおかずﾃﾞｽ！缶詰めのﾀﾚが卵に出会うと優しい味付けでモリモリ食べれちゃうんﾃﾞｽ♪♪
このレシピの生い立ち
人参消費メニューです。簡単だし美肌にいいし、たくさん食べて満腹感もバッチリだから(*´∇｀)

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＊さやえんどう＊
＊さやえんどう＊ @cook_40201031

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材料

3人分
  • 人参　　 中２本
  • まぐろフレーク缶 １個
  • 卵　　 ３個
  • ★中華風顆粒だし 小１
  • ★味の素　　 適量
  • ★塩胡椒　　 適量
  • ★めんつゆ(今回はｽﾄﾚｰﾄ使用)　　 大1
  • ★炒め油　　 大1〜２
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作り方

  1. 1

    人参は全部ﾋﾟｰﾗｰでスライスして、卵は溶きほぐしておく。

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに炒め油を熱し、人参を入れ、しんなりするまで炒めたら、塩胡椒する。

  3. 3

    塩胡椒したら、まぐろ缶を煮汁ごと入れて、顆粒だし、めんつゆ、味の素を入れて中火で炒める。

  4. 4

    最後に溶き卵を回し入れてそぼろ風に炒め、味見をして整えたら完成！

コツ・ポイント

人参は歯応えがあった方が美味しい。で、しんなりしてきたら塩胡椒で甘味も引き出してます。まぐろ缶は味付けしてあるので、めんつゆは最後に香りづけ程度でも美味しいかも♪

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＊さやえんどう＊
＊さやえんどう＊ @cook_40201031
2009/09/13 11:35に公開
モバれぴが料理の先生です♭毎日悩む献立もここで参考にさせて頂いてます(^^)v
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このレシピのキーワード

缶詰 まぐろ にんじん 卵

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