お野菜たっぷり^^擬製豆腐～☆
hr3house @cook_40220869
和食な気分な日にﾋﾟｯﾀﾘ☆
お野菜とお豆腐と卵のステキな組み合わせ^^
このレシピの生い立ち
擬製豆腐ってなに！？って思ったのがｷｯｶｹ。気になった方は是非作ってみてくださいﾈ♪
お野菜たっぷり^^擬製豆腐～☆
和食な気分な日にﾋﾟｯﾀﾘ☆
お野菜とお豆腐と卵のステキな組み合わせ^^
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擬製豆腐ってなに！？って思ったのがｷｯｶｹ。気になった方は是非作ってみてくださいﾈ♪
アプリでひらく作り方
- 1
人参は1本千切り(>_<)
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- 2
豚ﾋｷは酒(分量外)とﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒め、臭みをとる★
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- 3
ﾋｷ肉の赤みがなくなったら、人参を加え、しんなりするまで炒める(中火)
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- 4
3に、あらかじめ水切りをしておいた豆腐を加え、Aの調味料で炒める^^
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- 5
全体に味がまわったら、ほうれん草を合わせる♪これは、彩りなので、インゲンでもｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽでもOK♪
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- 6
卵ﾁｬﾝの登場♪
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- 7
卵を溶き、5の具材と混ぜ合わせ、耐熱容器に流しいれる☆
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- 8
ｵｰﾌﾞﾝ180℃で30分☆表面をおして、透明な汁がでたら完成^^切り分けてお気に入りのdishへ・・♪
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コツ・ポイント
焼き上がりに、銀あんをかけてあげるとさらに、おいしさUP☆
分量は適当なんですが･･･だいたい、水300cc 薄口醤油大さじ1 塩小さじ1 顆粒だし小さじ1/2･･･に片栗粉でとろみをつけます☆ 1人 260kcal Fe1.4ｇ
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