じゃがいも、にんじんは皮をむき乱切り、玉ねぎはくし切りにします。

ベーコンは拍子木切りにします。

フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、ベーコンに薄く焼き目が付くまで炒めます。

ベーコンに焼き色が付いたら１を入れ、表面が薄く透き通るまで炒めます。

鍋に一汁、水150ｍｌ、4を入れ弱火で15分～20分煮ます。

ブロッコリー、ウインナーを入れ更に5分煮ます。

＊お好みで黒胡椒をかけてお召し上がりください。