彩り鮮やか挽き肉チャーハン☆幼児食にも◎
たにちゃんまん @cook_40218173
１品で炭水化物・たんぱく質・野菜が摂れて簡単に作れるチャーハンです☆
このレシピの生い立ち
娘とのランチ…少しでも楽に！だけど、バランスもと思い作りました(^^)
彩り鮮やか挽き肉チャーハン☆幼児食にも◎
１品で炭水化物・たんぱく質・野菜が摂れて簡単に作れるチャーハンです☆
このレシピの生い立ち
娘とのランチ…少しでも楽に！だけど、バランスもと思い作りました(^^)
作り方
- 1
にんにく・人参・ピーマン・玉ねぎはみじん切りにします。
※月齢によってにんにくが気になるようなら省いてください。
- 2
フライパンに油少々(挽き肉から油が出ます！！)温めて、にんにくを入れて弱火で香りが出るまで炒めます。
- 3
挽き肉投入→色が変わったら野菜全てを投入して塩コショウ少々。
※油が気になる方は拭き取って！旨味もあるので私はそのまま
- 4
火が通ったらご飯(冷やご飯はレンジで温めて！)を入れて炒めます。ほぐれたら鶏ガラを入れて、醤油を鍋はだからたらして完成！
コツ・ポイント
コーンはないほうが大人には美味しいかも◎
鶏ガラは大さじ1.5で私は丁度いいですがしっかり味なので薄味派・小さなお子さんと食べるかたは加減してください。
似たレシピ
-
-
しらすチャーハン[離乳食・幼児食］ しらすチャーハン[離乳食・幼児食］
野菜とタンパク質がしっかりとれるチャーハンです。野菜はお好みで！玉ねぎは入れた方が甘味がでて美味しいです。
クック1K25S2☆ -
-
-
-
-
-
-
-
お米少なめ☆野菜たっぷり炒飯。 お米少なめ☆野菜たっぷり炒飯。
一人分でごはんは70g！ごはん少なめでもお腹いっぱいになる、ほぼ野菜の炒飯です。炒飯だけだと野菜不足が気になる時もこれなら野菜が沢山摂れます。卵不使用。お米不足の対策、ダイエットにも。レシピの生い立ち大学生の頃のお弁当に、あれこれおかずを作ったり考える余裕が無かったのでほぼ野菜の炒飯を作っていました。懐かしい…。滅茶苦茶美味しいとかではないのですが、野菜、食べた！という気持ちになる炒飯です。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19091607
