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秋刀魚のかば焼き丼♪
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秋刀魚のかば焼き丼♪-レシピのメイン写真

秋刀魚のかば焼き丼♪

himeღ
himeღ @cook_40067289

秋刀魚を揚げてから煮る作業だけで美味しいかば焼き丼が出来ます。
旬の時期に是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
大量調理を家庭向きにアレンジしました。
シンプルながら味がしっかりしているのでごはんが進む味付けだと思います。

秋刀魚を揚げてから煮る作業だけで美味しいかば焼き丼が出来ます。
旬の時期に是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
大量調理を家庭向きにアレンジしました。
シンプルながら味がしっかりしているのでごはんが進む味付けだと思います。

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秋刀魚のかば焼き丼♪

himeღ
himeღ @cook_40067289

秋刀魚を揚げてから煮る作業だけで美味しいかば焼き丼が出来ます。
旬の時期に是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
大量調理を家庭向きにアレンジしました。
シンプルながら味がしっかりしているのでごはんが進む味付けだと思います。

秋刀魚を揚げてから煮る作業だけで美味しいかば焼き丼が出来ます。
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シンプルながら味がしっかりしているのでごはんが進む味付けだと思います。

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材料

4人分
  • 米 2合
  • ★秋刀魚 2尾
  • ★片栗粉 大さじ4
  • 揚げ油 適量
  • ☆玉葱 1つ
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • 焼のり 適量
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作り方

  1. 1

    お米は炊きます。
    秋刀魚は内臓と頭を落として三枚におろす。

  2. 2

    1に片栗粉をまぶして油で揚げる。

  3. 3

    玉ねぎはくし切り。☆の材料を鍋に加えて一煮立ちさせる。
    2の揚げた秋刀魚を入れて軽く煮る。

  4. 4

    ごはんが炊けたら器に盛り付けして3の秋刀魚と玉葱をのせる。焼のりをかけて出来上がり。

  5. 5

    ☆写真は秋刀魚をキッチンバサミで3等分にカットしています♪

コツ・ポイント

揚げて煮るだけなので簡単です。

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himeღ
himeღ @cook_40067289
2013/10/04 05:13に公開
❤関東在住♡ 旦那さんと子供と三人暮らしLOVE:体に優しい料理     パン     お菓子     旅行&テニス     ♡みなさんのレシピを見ながら日々勉強しています。♡保育園で栄養士をしていたのでその経験を生かしたレシピも♡ ✿❀♡どうぞ宜しくお願いします♡❀ ✿♡最近レシピ見直し中です
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このレシピのキーワード

丼 蒲焼 海苔 片栗粉 さんま 玉ねぎ 米

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