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根菜コロコロサラダ
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根菜コロコロサラダ-レシピのメイン写真

根菜コロコロサラダ

a-tom
a-tom @cook_40065949

かぼちゃとにんじんの根菜サラダです♫
大豆とチーズも入ってボリュームup(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
少しづつ残っている野菜を使って1品作ろうと思いまして・・・(*´∇`*)

かぼちゃとにんじんの根菜サラダです♫
大豆とチーズも入ってボリュームup(*^▽^*)
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少しづつ残っている野菜を使って1品作ろうと思いまして・・・(*´∇`*)

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根菜コロコロサラダ

a-tom
a-tom @cook_40065949

かぼちゃとにんじんの根菜サラダです♫
大豆とチーズも入ってボリュームup(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
少しづつ残っている野菜を使って1品作ろうと思いまして・・・(*´∇`*)

かぼちゃとにんじんの根菜サラダです♫
大豆とチーズも入ってボリュームup(*^▽^*)
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少しづつ残っている野菜を使って1品作ろうと思いまして・・・(*´∇`*)

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材料

2~3人分
  • かぼちゃ 100g
  • にんじん 50g(1/2本)
  • 水煮大豆 100g
  • 切れてるチーズ 3枚
  • マヨネーズ 大1
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ、にんじんを1cm角に切って、それぞれレンジで柔らかくする。切れてるチーズは8mm角くらいに切る。

  2. 2

    粗熱がとれた①、水煮大豆、チーズをマヨネーズと塩こしょうで和えたら出来上がり♫

  3. 3

コツ・ポイント

レンジにかける時は、少~し水を入れてラップしてチン♫
かぼちゃとにんじんの甘みがおいしいので、マヨネーズはなるべく控えめに...

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a-tom
a-tom @cook_40065949
2009/09/17 06:21に公開
愛知県に生まれ広島県にお嫁に来ましたクック始めた当初2歳だったおぼっちゃま気付けば10歳になりました(о´∀`о)色々と環境が変わるなか、次第にクックから離れた時期もありましたが、またボチボチ活動していこうかな…と再起する2017 もうすぐ春です♪♪
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ にんじん 水煮大豆

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