天日干し必要なし☆かぼちゃの種
みみみみみっふぃー☆ @cook_40215597
♦かぼちゃ丸ごとシリーズその2・種♦
洗った後2～3日天日干しするのが一般的ですが時間をかけたくない私は省いちゃいます
このレシピの生い立ち
かぼちゃは捨てる所がない！しいて言うならヘタくらい？(笑)素材の恵み全部いただきます☆
天日干し必要なし☆かぼちゃの種
♦かぼちゃ丸ごとシリーズその2・種♦
洗った後2～3日天日干しするのが一般的ですが時間をかけたくない私は省いちゃいます
このレシピの生い立ち
かぼちゃは捨てる所がない！しいて言うならヘタくらい？(笑)素材の恵み全部いただきます☆
作り方
- 1
かぼちゃのわたと種をスプーンでくりぬく。
-
- 2
わたと種に分ける。
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- 3
種を洗って周りのわたを除く。
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- 4
キッチンペーパーで水気を拭いて、フライパンで煎る。火加減は弱火～中火くらいで。
-
- 5
時々フライパンを揺すったりひっくり返したりしながら水分を飛ばしながら煎ります。
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- 6
こんがり色が変わってきたら火から下ろす。
-
- 7
皮を剥いて中の緑の部分だけ食べるのも良し、ちょっと堅いけどそのまま食べるのも良し☆
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コツ・ポイント
塩も砂糖も油も使わなくても、そのままでカリポリおいし～☆まるでナッツ！止まりません☆
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★かぼちゃの種まで食べちゃいましょう‼ ★かぼちゃの種まで食べちゃいましょう‼
かぼちゃ丸ごと１個を使って残った種‼キレイに洗ったので捨てるの勿体ない‼オーブントースターで焼いておつまみに‼
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かぼちゃの種、これからは捨てないで･ω･ かぼちゃの種、これからは捨てないで･ω･
かぼちゃ、丸っとひとつ買ったとすると種が結構な量ですよね。そうなると何だか捨てるのは勿体ないからどうにかしよう♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19091906
