ハンバーグの味付けは、お味噌の代わりに塩麹とかでもやわらかいふんわりハンバーグが出来ます。和でも洋でもOK！
このレシピの生い立ち
同じ分量で同じ大きさのハンバーグが作れない私で、マフィンカップが目の前にあったので！お弁当や保存に便利だと思いました。今回は、旅行に行っている間、子どもが留守番に来てくれるのでその御礼に作りました。