いくら醤油漬け ロン星 @cook_40208445 筋子が美味しい秋に。特別な道具や材料はナシ。このレシピの生い立ち無添加のいくらの醤油漬けがうちで食べたくて。 もっと読む 筋子が美味しい秋に。特別な道具や材料はナシ。このレシピの生い立ち無添加のいくらの醤油漬けがうちで食べたくて。 もっと読む いくら醤油漬け ロン星 @cook_40208445 筋子が美味しい秋に。特別な道具や材料はナシ。このレシピの生い立ち無添加のいくらの醤油漬けがうちで食べたくて。 もっと読む 筋子が美味しい秋に。特別な道具や材料はナシ。このレシピの生い立ち無添加のいくらの醤油漬けがうちで食べたくて。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 筋子買ってきた量に合わせて 筋子 350g 漬けだれ 酒 45g 醤油 30g 昆布つゆ 3倍濃縮 15g アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 漬けだれをつくる。 酒を沸騰させアルコール飛ばし、醤油と昆布つゆを合わせて冷ましておく。 2 50度のたっぷりのお湯に塩小さじ１を入れ、筋子を入れて皮を取る 3 やさしくポロポロと筋を取ったらざるにあけ、今度は水に入れ、浮いてきた皮を取る。この作業を２～３回する。 4 ざるにあけ水を切る。タッパーなどにタレとともに漬ける コツ・ポイント 網がなくても筋子の筋は取れる。 ある程度筋が取れたところで引き上げてOK。 塩分が多いと皮が分厚くなりやすいらしい。 漬けて3時間後くらいから食べられる。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19092181 コピーしました！ ロン星 @cook_40208445 2009/09/02 07:14に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 好きな料理人はジェイミーオリバー。元パティシエールのワイン好きです。 ヨーロッパの郷土料理にワインを合わせて食べるのが好き。料理のモットーは簡単かつ本格的な味。ハーブ多用、何でも手作り、保存食にこだわってます。 もっと読む 似たレシピ その他のレシピ 娘向け簡単シフォンケーキ18cm 手羽中とズッキーニのごまチーズ焼き クリームチーズときゅうりの生ハム巻き 牛乳、卵要らず！カリふわハンバーグ おでん出汁から作った最高のトマトリゾット 簡単すぎ？フライパン一つの揚げ出し豆腐 ●牛すじとこんにゃくのどて煮(どて焼)● 生クリームで作る！ふわふわマフィン・・・ ✿ｸｾになる！簡単ツナごまパスタ✿ ちくわが変身！自家製さつまあげ 簡単！卵なし！大さじ2のハニークッキー みずの実の漬け物 ＊しっかり染みた☆ナスの南蛮漬け＊ *水切り加糖ヨーグルトティラミスパフェ* https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19092181
アプリでひらく