好きな料理人はジェイミーオリバー。元パティシエールのワイン好きです。 ヨーロッパの郷土料理にワインを合わせて食べるのが好き。料理のモットーは簡単かつ本格的な味。ハーブ多用、何でも手作り、保存食にこだわってます。
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