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小松菜と豆腐の中華風
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小松菜と豆腐の中華風-レシピのメイン写真

小松菜と豆腐の中華風

ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458

豆腐と小松菜が餡に絡まって 御飯が進みます
御飯にかけて 中華丼にするととても美味しいです
このレシピの生い立ち
豆腐が半分余ったので 小松菜と餡掛けにしました

豆腐と小松菜が餡に絡まって 御飯が進みます
御飯にかけて 中華丼にするととても美味しいです
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豆腐が半分余ったので 小松菜と餡掛けにしました

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小松菜と豆腐の中華風

ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458

豆腐と小松菜が餡に絡まって 御飯が進みます
御飯にかけて 中華丼にするととても美味しいです
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御飯にかけて 中華丼にするととても美味しいです
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材料

  • 豆腐 1/2丁
  • 小松菜 2束
  • えのき 好きなだけ
  • 調味料
  • 出汁 1カップ位
  • 酒 大1
  • 醤油 大2
  • 砂糖 大1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜は葉と芯に分けて切る
    豆腐は布巾に包んで軽く水切りしておく
    えのきは三等分に切る

  2. 2

    豆腐に片栗粉をまぶして フライパンで焼く

    • 小松菜と豆腐の中華風作り方2写真
  3. 3

    豆腐が焼けたら 空いているところで小松菜の芯の方を炒める

    • 小松菜と豆腐の中華風作り方3写真
  4. 4

    芯が炒まったら 葉とえのきを入れて炒める

    • 小松菜と豆腐の中華風作り方4写真
  5. 5

    全体にしんなりして炒まったら 調味料を入れて馴染ませ よく馴染んだら 片栗粉でトロミをつけて 出来上がりです

コツ・ポイント

フライパンひとつで とても簡単に出来ます

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ダルちゃんママ729
ダルちゃんママ729 @cook_40128458
2018/11/05 09:17に公開
ヘタの横好きですが 料理を作るのがとても大好きです。 皆さんのレシピを日々参考にさせて頂いています。節約料理やアレンジ料理 パン作りと 毎日 色々 自己流で作ってます
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このレシピのキーワード

えのき 小松菜 片栗粉 酒 豆腐

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