多めの塩でじゃがいもを柔らかく茹でて潰し、ゆで卵は粗みじん切りにする

きゅうりはスライサーではなくピーラーで少し皮をむき中厚めに切って水にさらす

じゃがいもとゆで卵が冷めたら全ての材料を混ぜ、最後に塩胡椒で味をととのえる