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ココナッツチュイール(風)?
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ココナッツチュイール(風)?-レシピのメイン写真

ココナッツチュイール(風)?

rauyrai
rauyrai @cook_40180209

材料2つでサクサクココナッツのお菓子が出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
違うお菓子を作ろうと思って大量にココナッツファインを購入したのですが、1回で飽きてしまい、残りで作ったらこっちの方が好みで、リピしています!
好きなのでココナッツ多めの割合になっています。

材料2つでサクサクココナッツのお菓子が出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
違うお菓子を作ろうと思って大量にココナッツファインを購入したのですが、1回で飽きてしまい、残りで作ったらこっちの方が好みで、リピしています!
好きなのでココナッツ多めの割合になっています。

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rauyrai
rauyrai @cook_40180209

材料2つでサクサクココナッツのお菓子が出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
違うお菓子を作ろうと思って大量にココナッツファインを購入したのですが、1回で飽きてしまい、残りで作ったらこっちの方が好みで、リピしています!
好きなのでココナッツ多めの割合になっています。

材料2つでサクサクココナッツのお菓子が出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
違うお菓子を作ろうと思って大量にココナッツファインを購入したのですが、1回で飽きてしまい、残りで作ったらこっちの方が好みで、リピしています!
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材料

  • ココナッツファイン 55g
  • マシュマロ 110g
  • (ココナッツとマシュマロ 1:2)
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作り方

  1. 1

    電子レンジ対応容器にマシュマロを入れ、600wで約1分加熱して、やわらかくします。

    • ココナッツチュイール(風)?作り方1写真
  2. 2

    溶かしたマシュマロが固まる前にココナッツを加えよく混ぜます。
    フワフワ感が消えることは気にせず、しっかり混ぜて下さい。

    • ココナッツチュイール(風)?作り方2写真
  3. 3

    天板に薄く延ばし、予熱無しの160度で15分ほど焼き、そのまま庫内で冷まします。

    • ココナッツチュイール(風)?作り方3写真
  4. 4

    冷めて堅くなったら適当な大きさに割り、密閉容器に入れて保存して下さい。

    • ココナッツチュイール(風)?作り方4写真

コツ・ポイント

出来上がりの表面はマシュマロの白さが残りますが、裏側は黄金色になっています。
2の途中で生地が硬くなってしまったら、レンジで温め直して柔らかくしてください。
3のときはへらや指先を水で濡らすと、くっつきにくくなると思います。

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rauyrai
rauyrai @cook_40180209
2015/10/17 13:37に公開
趣味:お菓子作り 復活させます!
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ココナッツ

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