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餅入りドリア風味の野菜炒め
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餅入りドリア風味の野菜炒め-レシピのメイン写真

餅入りドリア風味の野菜炒め

LuckyBerry
LuckyBerry @cook_40110546

ドリアの素があれば味付けはお任せ。
野菜室にある野菜なら何でもOK、いつもの野菜炒めが別物に。
このレシピの生い立ち
娘の1歳のお祝いで使った一升餅を使うために考えました。

ドリアの素があれば味付けはお任せ。
野菜室にある野菜なら何でもOK、いつもの野菜炒めが別物に。
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娘の1歳のお祝いで使った一升餅を使うために考えました。

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LuckyBerry
LuckyBerry @cook_40110546

ドリアの素があれば味付けはお任せ。
野菜室にある野菜なら何でもOK、いつもの野菜炒めが別物に。
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娘の1歳のお祝いで使った一升餅を使うために考えました。

ドリアの素があれば味付けはお任せ。
野菜室にある野菜なら何でもOK、いつもの野菜炒めが別物に。
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娘の1歳のお祝いで使った一升餅を使うために考えました。

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材料

2〜3人分
  • 餅 200g
  • ピーマン 5個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • しめじ 1パック
  • ドリアの素 1袋(1人前)
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作り方

  1. 1

    野菜を細切りや短冊切りなど、いつもの野菜炒めの要領で切って下さい。

    • 餅入りドリア風味の野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    野菜をフライパンで炒めの、火が通ったらドリアの素を入れます。
    私は100円ローソンのドリアの素を使いました。

    • 餅入りドリア風味の野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    お餅を1cmの角切りにします。

  4. 4

    お餅をトースターやグリルで軽く焼きます。
    下にクッキングシートを引くとくっつかず洗い物が楽です。

    • 餅入りドリア風味の野菜炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンにお餅も加えて絡めばできあがりです。

    • 餅入りドリア風味の野菜炒め作り方5写真

コツ・ポイント

餅を角切りにして焼きましたが、薄く切って入れればトロトロになりまた違う面白さがあります。
お餅がなくてもいつもと違う野菜炒めになり美味しいです。

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LuckyBerry
LuckyBerry @cook_40110546
2015/10/30 15:39に公開
昨年は引越し&義母との同居に娘の入園、出産と色々ありました。義姉の育児放棄のシワ寄せで無理したせいか入院してしまったけど、今年は負けません!娘のお弁当には毎朝苦戦。クックパッドで勉強中です。
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このレシピのキーワード

ドリア 炒めもの お餅 シメジ にんじん ピーマン 玉ねぎ

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