ヨーグルトで!キャベツのロールサラダ

すず650813
すず650813 @cook_40036986

ヨーグルトを使ってカロリーカット!
お酒のあてにもなるサラダです。爪楊枝でおつまみ感覚でどうぞ!
このレシピの生い立ち
毎日のサラダに悩んでたときに本を見て私なりにアレンジ!

ヨーグルトで!キャベツのロールサラダ

ヨーグルトを使ってカロリーカット!
お酒のあてにもなるサラダです。爪楊枝でおつまみ感覚でどうぞ!
このレシピの生い立ち
毎日のサラダに悩んでたときに本を見て私なりにアレンジ!

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材料

2人分
  1. キャベツ 3枚
  2. きゅうり 1/2本
  3. ハム 3枚
  4. プレーンヨーグルト 大さじ11/2
  5. ★マヨネーズ 大さじ1
  6. ★塩・こしょう 適量
  7. お好みの野菜(写真はトマト お好みで(無くても)

作り方

  1. 1

    キャベツは大き目のを丁寧にはがし、ゆでて冷まします(ちょっとやわらかめの方が巻きやすいです)

  2. 2

    きゅうりは塩(分量外)で板ずり(しなくても良いです)をして、縦3本に切る。

  3. 3

    きゅうりを芯にしてハムを巻いたら、広げたキャベツの手前(芯のほう)にのせて巻き、爪楊枝でとめ食べやすい大きさに切る

  4. 4

    ★を混ぜ3にかけても良し、つけながら食べても美味しいです。
    お好みでトマトやレタスなども・・・

コツ・ポイント

キャベツが巻きにくかったら、芯をそいできゅうりと一緒に巻いたり・・・横に添えたり!
巻くときは芯のほうからきつめに巻き始め、葉を折りたたむようにすると上手に巻けると思います。
煮込むわけじゃないから破れてもOK!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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すず650813
に公開
京都から秋田に引っ越して3年、また京都に戻って参りました~♪お料理もだいぶなれてきたけど、なかなかオリジナルなアイデア料理に行き着かず・・・皆様のレシピを参考にさせていただいてます!
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