カボチャケーキ

◆◇MIYU◇◆ @cook_40104248
フードプロセッサーで簡単!全卵使うので歯触りもいいカボチャケーキです!
このレシピの生い立ち
カボチャケーキ食べたいなーって思って作りました。
簡単に出来るし、手作りなのでお子さまのおやつにもぴったり!?
カボチャケーキ
フードプロセッサーで簡単!全卵使うので歯触りもいいカボチャケーキです!
このレシピの生い立ち
カボチャケーキ食べたいなーって思って作りました。
簡単に出来るし、手作りなのでお子さまのおやつにもぴったり!?
作り方
- 1
カボチャは種と綿を取って、半分に切ってラップをして5分チンする。
- 2
カボチャをチンしている間、フードプロセッサーに袋ビスケット(100円位の)を半分入れて砕きます。
- 3
砕いたらビスケットをボウルに入れて溶かしたバターを入れて混ぜます。
- 4
カボチャは熱い内に皮を外しフードプロセッサーに入れる。
皮の粒々が気にならなければ、皮ごといれてもOK! - 5
フードプロセッサーに生クリーム、砂糖、卵を入れて、カボチャがなめらかに、なるまで混ぜます。
- 6
型に敷紙を敷きボトム用のビスケットを入れマッシャー等で敷き固めます。
- 7
オーブンを170度に余熱を開始する。
- 8
フードプロセッサーのカボチャクリームも型に入れて空気抜きと表面をならしていきます。
- 9
170度に予熱したオーブンに入れて、40分~50分焼きます。
- 10
焼き上がりは少し膨らみますが時間が冷やすと縮みます。
あら熱を取って冷蔵庫に入れます。
型ごと敷紙も付いたままでOK! - 11
冷えたら、生クリームをホイップし、型から外して敷紙を外し切ったら生クリームを添えて出来上がり♪
コツ・ポイント
フードプロセッサーがないときは裏ごしでOK!
混ぜるだけなので簡単です♪
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