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勝手に冷やし中華
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勝手に冷やし中華

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

サラダ感覚でいただきます。

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兼業主夫G
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材料

2人分
  • 中華麺 2玉
  • もやし 100g
  • きゅうり 1本
  • ハム 2枚
  • 玉子 2個分
  • 氷 適量
  • めんつゆ 適量
  • 白だし 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    もやしをさっと茹でて、冷水でしっかり冷やし水気を切る。

  2. 2

    きゅうり、ハム、玉子をできるだけ細く切る。

  3. 3

    中華麺を通常より30秒長く茹で、冷水でしめて水気を切る。

  4. 4

    麺と具材を別々に盛り付け、氷をのせる。

  5. 5

    食べるときに好みで具材をのせ、めんつゆ・白だし・ごま油で味付けする。

コツ・ポイント

もやしはシャキッとさせるために水で冷やします。具材はできるだけ細く切るのがポイントです。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2025/08/31 12:39に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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このレシピのキーワード

冷やし中華 もやし キュウリ ハム 中華麺 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24989015
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