やすくんのおばさんのカボチャケーキ
簡単かぼちゃケーキ
このレシピの生い立ち
いただき物のかぼちゃケーキが美味しくて。
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いただき物のかぼちゃケーキが美味しくて。
覚え書き
かぼちゃは皮を剥いてレンチン
※茹でない
ミキサーに卵、生クリーム、砂糖を入れ一旦混ぜる。
柔らかくなった①(ある程度冷まして)を②に加えて、さらに混ぜる。
袋にオレオを入れ、麺棒などで細かく砕く。
ケーキ型にクッキングシートを敷き、オレオを敷き詰める。
⑤に③をゆっくり流し入れる。
180℃に予熱したオーブンで40分焼く。
茹でたかぼちゃの甘さで、砂糖の加減を変えると良いよ。
焼きたらなかったら時間追加してね。
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