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じゃがいものとろとろワイン煮
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じゃがいものとろとろワイン煮-レシピのメイン写真

じゃがいものとろとろワイン煮

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

じゃがいもがとろとろになるまで煮込んだので、パンにつけても、ご飯の音もでもいけますね✨
このレシピの生い立ち
ディナーに作りました☺️

じゃがいもがとろとろになるまで煮込んだので、パンにつけても、ご飯の音もでもいけますね✨
このレシピの生い立ち
ディナーに作りました☺️

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じゃがいものとろとろワイン煮

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

じゃがいもがとろとろになるまで煮込んだので、パンにつけても、ご飯の音もでもいけますね✨
このレシピの生い立ち
ディナーに作りました☺️

じゃがいもがとろとろになるまで煮込んだので、パンにつけても、ご飯の音もでもいけますね✨
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材料

  • じゃがいも人参 2個4㎝
  • 玉ねぎ 一個
  • 水 200ml
  • 赤ワイン 大2
  • トマトケチャップ 大3
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを皮を剥いてから1㎝ほどの大きさにカットして、人参は5㎜幅に銀杏切りに、玉ねぎは櫛形切りにします。

  2. 2

    鍋に水を注ぎ、野菜を入れて、とろ火で40分間煮込みます。

    • じゃがいものとろとろワイン煮作り方2写真
  3. 3

    最後に赤ワインとトマトケチャップを足して2分間煮込んで出来上がりです。

    • じゃがいものとろとろワイン煮作り方3写真

コツ・ポイント

赤ワインの香りと野菜の美味しさが味わえます☺️

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2018/11/05 20:19に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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このレシピのキーワード

煮物 にんじん じゃがいも 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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