小学生男子のお弁当。焼き肉丼弁当
おーさんちの台所 @cook_40099076
時短弁当。ガッツリ男弁当。食べ盛りの男子に。
このレシピの生い立ち
社会科見学に持っていくお弁当にスペシャルメニューにしましたー。とにかく簡単で見栄え良し。腹持ち良し。いっぱい食べたい食べ盛りの息子の為に。野菜嫌いの息子の為に。何食べたい？と聞いたら肉！！としか答えない年頃…
小学生男子のお弁当。焼き肉丼弁当
時短弁当。ガッツリ男弁当。食べ盛りの男子に。
このレシピの生い立ち
社会科見学に持っていくお弁当にスペシャルメニューにしましたー。とにかく簡単で見栄え良し。腹持ち良し。いっぱい食べたい食べ盛りの息子の為に。野菜嫌いの息子の為に。何食べたい？と聞いたら肉！！としか答えない年頃…
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさにきる
- 2
塩胡椒をして温めたフライパンで両面をさっと焼く。
中火
- 3
軽く両面が焼けて白くなってきたら火を止める
- 4
酒、みりん、砂糖、醤油、生姜を入れて混ぜて火をつける
中火
- 5
肉を時々ひっくり返しながらタレを煮詰めて肉に絡ませる
- 6
ご飯の上に美しく盛り付けて、白ごまを振る。
- 7
その他のおかずには
えび天、かまぼこ、甘い卵焼き、ほうれん草のおかか和え、人参
を詰めました。 - 8
肉は早く焼けるし、めちゃ簡単。
- 9
タレにニンニクを加えると焼き肉のタレになるけど、蓋を開けたら臭くなるかなーと思ってニンニク抜きで作りました。
- 10
粗挽き黒胡椒をかけて、大人向けにピリっとした焼き肉丼もオススメ！つまようじを付けましょう〜
コツ・ポイント
焼き肉丼は甘めに仕上がっているので、その他のおかずでさっぱりした物を詰めると良いかと思います。茹でた野菜(とうもろこしやおひたし)や、きのこのソテーなどで栄養が偏らない工夫も忘れずに。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19092911
