☆とろとろ卵の甘辛ボークソテー☆
k☆☆N♪ @cook_40186453
食べるときに半熟卵を割って、黄身を絡めながら食べるととっても美味しいです
このレシピの生い立ち
生姜焼きの別の食べ方がないか考えました。
☆とろとろ卵の甘辛ボークソテー☆
食べるときに半熟卵を割って、黄身を絡めながら食べるととっても美味しいです
このレシピの生い立ち
生姜焼きの別の食べ方がないか考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵はレンジ専用のゆで卵をつくる器にのせ、7分30秒レンジで加熱すし、半熟卵をつくる。これ！があるととっても便利ですよ
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- 2
生姜焼き用の豚肉に塩、胡椒をふり、小麦粉をちゃこしに入れてふる。
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- 3
フライパンにサラダ油を大１をいれて、中火で熱し刻みニンニク、肉を入れて焼く。焼くときお皿に盛り付ける時にみえる方から焼く
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- 4
焼いたら皿に盛り付ける。
玉ねぎは千切り。えのきは食べやすい大きさにちぎる。
フライパンにバター小１を入れ中火で熱する - 5
熱したら、えのき、玉ねぎを入れて炒める。しんなりしてきたら、調味料をいれて、一煮立ちさせる
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- 6
お肉をお皿に盛り、⑤のソースをかけ、お好みで大根おろしをのせ、半熟ゆで卵をのせる
コツ・ポイント
こんがり焼いて、タレをかけるだけ。
半熟ゆで卵を絡めて食べるととっても美味しいです。
レンジ専用のゆで卵をつくる器がない場合は茹でてつくるか、市販の温泉卵を使って下さい！
卵がなくても美味しいです♡
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