鶏肉のマーマレード煮
めるたる @cook_40218460
簡単であっという間に完成！なのにワンランク上の味です( ˆoˆ )
このレシピの生い立ち
保育所での人気メニューとのことで作ってみました(＾＾)
鶏肉のマーマレード煮
簡単であっという間に完成！なのにワンランク上の味です( ˆoˆ )
このレシピの生い立ち
保育所での人気メニューとのことで作ってみました(＾＾)
作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。皮目に塩胡椒を軽くふる。
- 2
鍋にオリーブ油を熱し、鶏肉を皮面から焼く。
- 3
こんがりと色がついたら、マーマレードをひと瓶入れる。
- 4
鍋に醤油、酒を加え弱火で煮詰める。
- 5
15～20分程煮込んで、お皿に盛り付けたら完成です。付け合わせにブロッコリーやほうれん草を残った汁で煮込んでもOK！
コツ・ポイント
味を見て、足りなければ醤油を足してください。お弁当にもいいです！
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