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鶏肉のマーマレード煮
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鶏肉のマーマレード煮-レシピのメイン写真

鶏肉のマーマレード煮

めるたる
めるたる @cook_40218460

簡単であっという間に完成！なのにワンランク上の味です( ˆoˆ )
このレシピの生い立ち
保育所での人気メニューとのことで作ってみました(＾＾)

簡単であっという間に完成！なのにワンランク上の味です( ˆoˆ )
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鶏肉のマーマレード煮

めるたる
めるたる @cook_40218460

簡単であっという間に完成！なのにワンランク上の味です( ˆoˆ )
このレシピの生い立ち
保育所での人気メニューとのことで作ってみました(＾＾)

簡単であっという間に完成！なのにワンランク上の味です( ˆoˆ )
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 200ｇ
  • マーマレード 1瓶
  • 醤油 3/1カップ
  • 酒 2/1カップ
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。皮目に塩胡椒を軽くふる。

  2. 2

    鍋にオリーブ油を熱し、鶏肉を皮面から焼く。

  3. 3

    こんがりと色がついたら、マーマレードをひと瓶入れる。

  4. 4

    鍋に醤油、酒を加え弱火で煮詰める。

  5. 5

    15～20分程煮込んで、お皿に盛り付けたら完成です。付け合わせにブロッコリーやほうれん草を残った汁で煮込んでもOK！

コツ・ポイント

味を見て、足りなければ醤油を足してください。お弁当にもいいです！

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めるたる
めるたる @cook_40218460
2018/11/05 16:14に公開

このレシピのキーワード

煮物 マーマレード 鶏もも肉 酒

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