簡単20分☆牛乳もち
miruku. @cook_40138278
思い立ってから食べるまで、20分程でできます♪牛乳で作るのでお子さんのおやつ、急なお客様へのお茶請けにも☆
このレシピの生い立ち
牧場のジェラート屋さんで教えてもらったレシピ。量など作りやすく調整しました。
簡単20分☆牛乳もち
思い立ってから食べるまで、20分程でできます♪牛乳で作るのでお子さんのおやつ、急なお客様へのお茶請けにも☆
このレシピの生い立ち
牧場のジェラート屋さんで教えてもらったレシピ。量など作りやすく調整しました。
アプリでひらく作り方
- 1
◆をあらかじめ混ぜて、半分の量をバットに敷いておく。（大きめの平らなお皿でもOK）
- 2
牛乳と片栗粉を鍋に入れる。木べらでかき混ぜながら強火にかける。
- 3
とろみがついたら弱火にし、もち状になるまで混ぜ続ける。
- 4
[１]のきな粉を敷いたバットに流し入れ、平らにのばす。
- 5
上から残りのきな粉を振りかけて、スケッパー等で一口サイズに切る。（スプーンを使えば丸く切れます）
- 6
残ったきな粉をまぶして、お皿に盛れば完成☆
コツ・ポイント
鍋に焦げ付きやすいので、火にかけてからは手早く、しっかり底から混ぜてください。強火で混ぜていると木べらに手応えがでてくるので、素早く弱火に！あっとゆう間にもっちりまとまります。きな粉は砂糖の量を少し増やしても甘くておいしいです☆
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