＊手羽先とジャガイモのピリ辛煮＊

Name: ＊手羽先とジャガイモのピリ辛煮＊
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽先 ５〜６本; タマネギ 1/2個; ジャガイモ １個; ＊醤油 大さじ４; ＊みりん 大さじ４; ＊砂糖 大さじ２; ＊豆板醤 小さじ１; 片栗粉 小さじ１

千尋＊ @chihiro_gohantime

圧力鍋で簡単に軟骨までバリバリ食べれちゃいます！
ピリ辛甘辛でご飯がすすんじゃう〜＠＾＾＠
このレシピの生い立ち
いつもは大根と煮ているのを変えたくて＊

＊手羽先とジャガイモのピリ辛煮＊

千尋＊ @chihiro_gohantime

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材料

２人分

手羽先５〜６本
タマネギ 1/2個
ジャガイモ１個
＜調味料＞
＊醤油大さじ４
＊みりん大さじ４
＊砂糖大さじ２
＊豆板醤小さじ１
片栗粉小さじ１

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作り方

1

手羽先と＊と水１カップを圧力鍋にいれ、高圧に１５分かける。
2

その間にジャガイモは一口大にし、レンジで２分チンしておく。
タマネギは薄切りにする。
3

①が自然冷却したら②を加えて火にかける。
水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

タマネギが入っているので更にタレがからみやすい♬
彩りにほうれん草をそえて◎

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つくれぽ

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千尋＊ @chihiro_gohantime

2011/04/07 07:02に公開

2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。（ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）instagram:chihiro.gohantime

このレシピのキーワード

片栗粉じゃがいもとり手羽先玉ねぎ

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