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きゅうりとモッツァレラのサラダ
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きゅうりとモッツァレラのサラダ-レシピのメイン写真

きゅうりとモッツァレラのサラダ

ぐりみ
ぐりみ @cook_40107015

きゅうりが出回る季節になってくると食べたくなります
このレシピの生い立ち
外国人のだんなが日本の食材を使って創作！と意気込んで作ってくれました

きゅうりが出回る季節になってくると食べたくなります
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ぐりみ
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きゅうりが出回る季節になってくると食べたくなります
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材料

  • きゅうり 1/2本
  • モッツァレラ 1個
  • コリアンダー 少々
  • たまねぎ 1／4個
  • ～ソース～
  • ごま油 小さじ1
  • しょうが ティースプーン1/2
  • レモン汁 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    きゅうりとモッツァレラを輪切りにします

  2. 2

    ソースの材料をすべて混ぜます
    分量は適当だったのでお好みで調整してください

  3. 3

    たまねぎはできるだけ小さく刻みます

  4. 4

    コリアンダーをちょっぴり刻み、小がすっておきます

  5. 5

    きゅうり、モッツァレラを重ねあわせに盛り付けてコリアンダー、しょうが、たまねぎをふりかけソースをかけたら出来上がりです

コツ・ポイント

コツなんてなんも無いです～ただ切ってかけるだけ♪
私はゴマもかけてみました。

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ぐりみ
ぐりみ @cook_40107015
2011/04/04 09:02に公開
毎日の料理、いつも同じレパートリーばかりです。食材もないしぃ～そんななかどれだけ手を抜けるか挑戦です！
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ コリアンダー モッツァレッラ・チーズ 玉ねぎ しょうが

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