ハロウィンに☆かぼちゃグラタン
ぁき＞ω＜ちゃ @cook_40049457
みなさんのおかげで話題入り♡
かぼちゃの甘みで、子どもたちもぱくぱく食べられます(*^-^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃをまるまる一個もらったので♪
ハロウィンに☆かぼちゃグラタン
みなさんのおかげで話題入り♡
かぼちゃの甘みで、子どもたちもぱくぱく食べられます(*^-^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃをまるまる一個もらったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに細かく切って、ラップにつつみ、少し水をかけてやわらかくなるまでチンする。
- 2
その間に、玉ねぎ、エリンギ、ウインナーを一口大に切る。
- 3
フライパンにバターをひき、玉ねぎ、エリンギ、ウインナーの順に炒める。
玉ねぎの色が変わったら、薄力粉を少しずつ入れる。
- 4
薄力粉がなじんできたら、牛乳を入れとろみがつくまで混ぜる。
ここで、１のかぼちゃをすべて入れ、つぶしながら混ぜる。 - 5
フライパンの中が黄色になってきたら、つぶすのをやめ、コンソメ、塩・胡椒で味を調える。
- 6
耐熱皿に５を入れ、上からチーズをのせる。そして、パン粉を少しうえにかける。
- 7
250℃のオーブンで、焦げ目がつくまで焼く。
☆できあがり☆
- 8
コツ・ポイント
かぼちゃは、つぶしすぎない方がおいしいです。
小麦粉は少しずつ入れたほうが、うまくいきます♪
つくれぽ
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