彩り鮮やか☆三色丼
まこちん☆ @cook_40044102
鮮やかな色合いと3つの味でお箸がすすみますよ☆メインにも、お酒のシメにも合います！
このレシピの生い立ち
おべんとうにもしたことがあったメニューを
どんぶりにアレンジしてみましました～
彩り鮮やか☆三色丼
鮮やかな色合いと3つの味でお箸がすすみますよ☆メインにも、お酒のシメにも合います！
このレシピの生い立ち
おべんとうにもしたことがあったメニューを
どんぶりにアレンジしてみましました～
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を中火で炒める。軽く火が入ってきたら●を入れ混ぜる。
火が入ったら弱火にし、約10分煮る。 - 2
小鍋（又はフライパン）に溶いた卵、★を入れ弱火にかける。あせらずしっかりとかき混ぜ、しっとりめのいり卵を作る。
- 3
沸騰した湯に塩を少々入れ、ほうれん草をさっと茹でる。
冷水で冷まし水気をよく絞る。粗めのみじん切りにし▲であ和えておく。 - 4
どんぶりにごはんをもり、2のいり卵・
3のほうれん草を盛り付ける。
中央に1のそぼろをのせ、ごまを振ってできあがり。
コツ・ポイント
1のそぼろを作っている間に2のいり卵を作ると時短できます！豚肉なのでけっこう
ボリュームがありますが、もちろん鶏肉でもいいです。
つくれぽ
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