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あったか〜ミネストローネ
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あったか〜ミネストローネ-レシピのメイン写真

あったか〜ミネストローネ

いくうさぎ
いくうさぎ @cook_40196472

お豆も入った具沢山スープ
このレシピの生い立ち
娘に ミネストローネを作ってとリクエストされたので
作りました

お豆も入った具沢山スープ
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いくうさぎ
いくうさぎ @cook_40196472

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材料

3人分
  • トマトの水煮缶 1缶
  • じゃがいも 3個
  • にんじん 小1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ウインナー 5本
  • ベーコン 2枚
  • ミックスビーンズ 1缶
  • にんにく 1かけ
  • コンソメ 中さじ2
  • 水 700cc
  • 塩 コショウ 少々
  • バター 20グラム
  • ローリエ 2枚
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいも にんじん 玉ねぎ ベーコン ウインナーを1センチ位の大きさに切る

    • あったか〜ミネストローネ作り方1写真
  2. 2

    トマトの水煮缶をマッシャーでつぶす

    • あったか〜ミネストローネ作り方2写真
  3. 3

    にんにくをみじん切りにする

    • あったか〜ミネストローネ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに オリーブオイルとバターを入れてにんにくを炒める

    • あったか〜ミネストローネ作り方4写真
  5. 5

    にんにくの香りがしてきたら 1の切った材料を入れて炒める

    • あったか〜ミネストローネ作り方5写真
  6. 6

    鍋に5と トマトの水煮 ミックスビーンズ 水 コンソメ ローリエを入れて 塩 コショウで味を整えて中火で煮込む

    • あったか〜ミネストローネ作り方6写真
  7. 7

    野菜がお好みの硬さになったら 器に入れて出来上がり

    • あったか〜ミネストローネ作り方7写真

コツ・ポイント

途中で お湯が少なくなったら お水をたすので 少し濃いめの味付けにしておくといいです

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いくうさぎ
いくうさぎ @cook_40196472
2017/03/03 08:24に公開
好き嫌いが多いので 食べられる物が余りありません仕事上で 野菜を頂くことが多いので野菜を頂くと レシピを考えています好き嫌いの多い方 少しでも 参考にしていただけたらうれしいです(≧∇≦)閲覧していただいた皆様 レポートを書いてくださった皆様 感謝しています ありがとうございます
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このレシピのキーワード

ミネストローネ 缶詰 トマト にんじん ベーコン じゃがいも ソーセージ にんにく バター 玉ねぎ ミックスビーンズ

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