ビーフ&ビーツハンバーガー
クックUU3OU1☆ @cook_40171629
外食はジャンクフードなので、自宅で手作りハンバーガーを作ります。お好みでマスタードや、ケチャップを使ってもいーですね♡
このレシピの生い立ち
国際結婚 旦那さんはハンバーガー大好き！ 子供もペロリと食べました。持ち運びにも便利なので、翌日のお昼にもどうぞ！
ビーフ&ビーツハンバーガー
外食はジャンクフードなので、自宅で手作りハンバーガーを作ります。お好みでマスタードや、ケチャップを使ってもいーですね♡
このレシピの生い立ち
国際結婚 旦那さんはハンバーガー大好き！ 子供もペロリと食べました。持ち運びにも便利なので、翌日のお昼にもどうぞ！
作り方
- 1
220度オーブン温めておく
-
- 2
オーブンプレートにシートを引き油を引く
-
- 3
じゃがいもは皮を向いて0.5センチの長さにカット
その他の野菜もカットしておく。人参はグレイターですりおろす -
- 4
ポテトに大さじ1油をまぶす
-
- 5
プレートに並べて25〜30分焼く
- 6
オーブンのドアを少し開けて2〜3分待つ(カラットさせる)
- 7
ハンバー具を作る
- 8
パン粉を牛乳に浸す
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- 9
卵と、牛肉と、パン粉、人参と、塩小さじ1〜2胡椒少々、をボールに入れて混ぜる
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- 10
4個分作る(うちはちびっこがいるのでプラス2にしてます。)
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- 11
ハンバーグを焼く
- 12
フライパンに油を引いて中火で片面6分づつ焼く
-
- 13
パンを半分にして表面が下にして2〜3分焼く
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- 14
パン、マヨネーズ、チーズ、レタス、ビーツ、トマトの順番に重ねる
コツ・ポイント
量は一人2個の目安です。多ければ翌日のランチにしてください。
アボガド入れるのも私は好きです！
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