大根カレー

大根カレー

ちりりん♪ @cook_40166552

大根とカレーが意外にあう！！
おかずの一品として…
ごはんにかけて…
おすすめはうどんにかけて！
ぜひためしてください♪
このレシピの生い立ち
余ったカレーをふろふき大根にかけて食べてみたらおいしかったので、作ってみました。

大根とカレーが意外にあう！！
おかずの一品として…
ごはんにかけて…
おすすめはうどんにかけて！
ぜひためしてください♪
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余ったカレーをふろふき大根にかけて食べてみたらおいしかったので、作ってみました。

大根カレー

ちりりん♪ @cook_40166552

大根とカレーが意外にあう！！
おかずの一品として…
ごはんにかけて…
おすすめはうどんにかけて！
ぜひためしてください♪
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余ったカレーをふろふき大根にかけて食べてみたらおいしかったので、作ってみました。

大根とカレーが意外にあう！！
おかずの一品として…
ごはんにかけて…
おすすめはうどんにかけて！
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材料

２人分

大根１０cmぐらい
ひき肉（何でもOK）１００ｇ
コンソメキューブ１個
カレールー１～２かけら

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作り方

1

だいこんは１cm角に切る。
2

ひき肉を炒め、色が変わったら大根を入れて炒める。
3

全体に油が回ったら、水を入れる。（大根がかくれるぐらい）
4

沸騰したら弱火にし、コンソメキューブを入れて、ふたをして１０分～１５分煮る。
5

大根に火が通ったら、細かく切ったカレールーを入れる。
完全にルーがとけてから２，３分煮ればできあがり！

コツ・ポイント

毎回大量に作るので、分量は目安です。（大量に作って冷凍保存してます）
カレールーは溶け具合をみながら味見をし、足りなければ追加していってください。

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