ＨＢ任せなので特にありませんが、黒糖は粉状を使用してます。
｢早焼き｣にしましたが、｢食パン｣でも｢ソフト｣でもどれでも大丈夫です。
砂糖が多めなので焼き色は｢淡｣か｢標準｣がよいです。