CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ごまトンカツ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ごまトンカツ-レシピのメイン写真

ごまトンカツ

ヘチョン
ヘチョン @cook_40112246

ごまに包まれた香ばしいトンカツ。思いきって作ってみたら大成功!
このレシピの生い立ち
トンカツの下ごしらえ中にパン粉が無い事に気がついて・・!

ごまに包まれた香ばしいトンカツ。思いきって作ってみたら大成功!
このレシピの生い立ち
トンカツの下ごしらえ中にパン粉が無い事に気がついて・・!

もっと読む

ごまトンカツ

ヘチョン
ヘチョン @cook_40112246

ごまに包まれた香ばしいトンカツ。思いきって作ってみたら大成功!
このレシピの生い立ち
トンカツの下ごしらえ中にパン粉が無い事に気がついて・・!

ごまに包まれた香ばしいトンカツ。思いきって作ってみたら大成功!
このレシピの生い立ち
トンカツの下ごしらえ中にパン粉が無い事に気がついて・・!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人
  • トンカツ用豚肉 2枚
  • 卵 1個
  • 塩・胡椒 少々
  • 小麦粉・すりごま(今回は黒ごまで。白ごまでもOK) 適量
  • 揚げ用サラダ油 適量
  • 付け合わせ野菜 お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚肉を筋切りして軽く叩いて肉をほぐし、塩・胡椒をふる。

  2. 2

    ボールなどに、①小麦粉②溶き卵③すりごまを用意し、番号順にお肉をコーティング!

  3. 3

    揚げ油は通常のトンカツより温度を若干下げ、じっくりめに揚げる。(下げ過ぎに注意)

  4. 4

    お肉がカラリと揚がったら、食べやすく切り、お野菜と一緒に盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

ごまをまぶす際、たっぷりと押さえ付ける感じで!

食べる時につける調味料は無くても美味しいですがソース、マヨネーズ、ドレッシングを付けても合います!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ヘチョン
ヘチョン @cook_40112246
2011/04/08 23:20に公開
お酒の肴にもなる一品を作るのが楽しみ!
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. とろろのとろとろスープ
  2. 爽やか美味しい豆腐とレモンのレアチーズ風
  3. ポークソテー マスタードクリームソース
  4. ルヴァン種のフィセル
  5. ブロッコリー・カニカマ・ゆで卵のサラダ
  1. 台湾料理★青梗菜牛肉玉子のとろとろ炒め
  2. 簡単♪アンチョビと大葉のおつまみパスタ
  3. 抹茶みるくチョコチップクッキー
  4. 簡単!本格!パリッと春巻き☆
  5. かれいのから揚げ♪
  6. Oreo balls
  1. ヘルシー!小松菜のくるみあえ
  2. 御馳走バーグの中華あん
  3. 鶏肉とネギの簡単山椒炒め*
  4. 材料3つ! 大人気菓子パン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19095251
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close