野菜を小口切りする。

フライパンにバターをひいて熱し、切った野菜を軽く炒める。

野菜ジュースを入れて煮立たせた後、ごはんを入れて混ぜ合わせる。

ごはんが全体になじんだらコンソメ、塩こしょう入れて味を整える。