HMで超簡単クルミとピスタチオのマフィン

Name: HMで超簡単クルミとピスタチオのマフィン
Yield: 6個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス 100g; 無塩バター 40g; グラニュー糖 30g; 卵 1個; 牛乳 30g; クルミ 20g; ピスタチオ 18粒

めろんぱんママ @cook_40049749

混ぜて焼くだけ、ホットケーキミックスの簡単レシピです。小腹が空いたときや朝食、ホワイトデー、持ち寄りや毎日のおやつに♪
このレシピの生い立ち
☆子どもたちのおやつ、パパの朝食に作りました。
☆あたたかいままでは、やわらかくてしっとりした食感に。冷ましたあとは表面サクサク、中はふわふわ、香ばしい味わいに♪
☆ミックス粉ならではの手軽さ。けれど味は本格、しっかりしたおいしさです。

HMで超簡単クルミとピスタチオのマフィン

めろんぱんママ @cook_40049749

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材料

6個分

ホットケーキミックス 100g
無塩バター 40g
グラニュー糖 30g
卵 1個
牛乳 30g
クルミ 20g
ピスタチオ 18粒

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作り方

1
やわらかくした無塩バターにグラニュー糖を混ぜ、卵とホットケーキミックス、牛乳を入れて混ぜ、砕いたクルミを入れて混ぜます。
2
型に等分に入れ、ピスタチオを3粒ずつのせます。180度に予熱したオーブンで18～20分ほど焼けば、できあがりです♪

コツ・ポイント

☆クルミは、フライパンで乾煎りするかオーブントースターで軽く焼いておきます。ローストクルミなら、そのままお使いください。
☆無塩バターをやわらかく戻すには、室温に置くか溶けない程度にレンジ加熱します。

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つくれぽ

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めろんぱんママ @cook_40049749

2017/03/03 16:35に公開

簡単シンプル、実際に作りやすくてがんばりすぎないおやつ、料理のレシピをご紹介します。見ていてくださるかたがたの、おいしい毎日のきっかけになれますように。レシピクリエイター、料理研究家。【ブログ】http://meloncafe.blog.jp「めろんカフェ」【X】https://x.com/meloncafe2023【Instagram】https://www.instagram.com/meloncafe.melonpan/

このレシピのキーワード

マフィンくるみ牛乳卵ホットケーキミックスピスタチオ

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