あさりときのこの炊き込みご飯♪

あさりときのこの炊き込みご飯♪-レシピのメイン写真

あさりときのこの炊き込みご飯♪

リンリンレンレン @cook_40049085

あさりときのこの組み合わせってどうしてこんなに美味しいのぉ～？？
しょうがもきいてる炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
あさりたっぷり食べたくて作ってみました。

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材料

お米３合
あさり４００ｇくらい（お好きなだけどうぞ）
酒６０ｃｃ
☆しょうが（チューブでもＯＫ）小さじ２
☆醤油大さじ２
☆みりん大さじ１
☆こんぶだしのもと（あったら）小さじ1.5
☆塩小さじ１/２
きのこ類なんでも１５０ｇくらい

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作り方

1

お米を研いでザルにあける。３合分のお水をフライパンへ。（あさりのだしをとるため）
2

砂だししたあさりを入れ煮立たせる。口が開いたら火を止め身と殻に分け取り出す。炊飯器にお米と酒を入れ混ぜておく。
3

フライパンにあるあさりのだしと☆ときのこを入れ軽く混ぜる。
（火にはかけないでＯＫ）
4

炊飯器に３を流し入れよく混ぜる。
あさりを入れてスイッチＯＮ♪
5

炊き上がったら軽く混ぜ器に盛って出来上がりっ！
召し上がれぇ～♪♪

コツ・ポイント

あさりは煮過ぎるとかたくなってしまうので注意っ！
しょうがの千切りやねぎと一緒に食べても美味しいよ♪

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リンリンレンレン @cook_40049085

2011/04/07 00:15に公開

東京在住の３人の子供（22歳の男の子　20歳の女の子　13歳の女の子）のかあちゃんデス。妹にクックを教えてもらいました。パン作り・お菓子作りに手芸も大好き♪作ることも食べることも大好きです♬♬

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このレシピのキーワード

ご飯キノコ酒アサリコンブしょうが米

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