
カルボナーラ メモ
簡単第一
このレシピの生い立ち
手抜きで簡単、余計なものは省く
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パスタを湯、塩、牛乳(50ml位)を入れ硬めに茹でる
★印を入れてカリッとするまで炒める
☆印をボールに入れる。
粉チーズは多め。
茹だったパスタに炒めたオリーブオイルを入れてあえる。
☆印ボールにパスタを入れ、一番最後にベーコンを入れる。
塩、黒胡椒で味をみて出来上がり。
塩、胡椒のみの調味料。
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