キャベツとひじきの中華スッパサラダ
ラー油をプラスしてピリッとスッパカラい感じです。
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春キャベツサラダで使いきり!!
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乾燥ひじき:たっぷりの水でもどす。
キャベツ:せん切り。
油揚げ:トースターでかっりと焼く。
縦半分に切ってから細切り。
戻したひじきとキャベツをさっとゆでて水気を切る。
ボウルにドッレシングを混ぜる。ひじき・キャベツ・油揚げを加えてあえ、盛りつける。
キャベツとひじきを別々に茹でてキャベツはぎゅっと絞ったほうが水っぽくならなくていいかも!
ごまをたっぷり入れるのが私は好きです。
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