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レンジでブロッコリーの梅ニンニク和え
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レンジでブロッコリーの梅ニンニク和え-レシピのメイン写真

レンジでブロッコリーの梅ニンニク和え

LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1

レンジでチンしたブロッコリーを、にんにく&梅干であえました。あっさりなのに食べ応えがあって、いろんなお料理にあいますよ♪
このレシピの生い立ち
サブのおかずとして、ブロッコリーをおいしく。

レンジでチンしたブロッコリーを、にんにく&梅干であえました。あっさりなのに食べ応えがあって、いろんなお料理にあいますよ♪
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  1. その他
  2. お弁当
  3. 色別おかず
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レンジでブロッコリーの梅ニンニク和え

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LaLaHappy1 @LaLaHappy1

レンジでチンしたブロッコリーを、にんにく&梅干であえました。あっさりなのに食べ応えがあって、いろんなお料理にあいますよ♪
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サブのおかずとして、ブロッコリーをおいしく。

レンジでチンしたブロッコリーを、にんにく&梅干であえました。あっさりなのに食べ応えがあって、いろんなお料理にあいますよ♪
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材料

作りやすい分量
  • ブロッコリー 1房
  • A…梅干(塩辛くないもの) 大2個
  •   みりん 大さじ1
  •    しょうゆ 大さじ2分の1
  •    ごま油 大さじ3分の1
  •    ニンニク(みじん切り) 1片
  •    塩 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて拍子切りにし、水大さじ3を加えて、スチーマーで5分チンします(600W)

    • レンジでブロッコリーの梅ニンニク和え作り方1写真
  2. 2

    5分蒸らします。その間に、Aを混ぜます。梅干を、箸で粗くつぶし、全ての材料を混ぜます。

    • レンジでブロッコリーの梅ニンニク和え作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーの房の部分の水気を絞って、Aで和えたら出来上がり♪

    • レンジでブロッコリーの梅ニンニク和え作り方3写真

コツ・ポイント

梅干は、ハチミツ梅など、果肉が柔らかく塩辛くない物を使ってくださいね! ブロッコリー以外にも、豆類、青菜などで作ってもおいしいです♪ 簡単にレンジで作れるサブのおかずって、便利ですよね(^-^)

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LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
2011/04/02 13:27に公開
子供3人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です! 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです(^−^) ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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このレシピのキーワード

ブロッコリー にんにく 梅ぼし

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