ついついおかわり♪うちのカレー♪
まなたん(ω` @cook_40062740
旦那は毎日力仕事!スタミナつけてもらわなきゃ(*^^*)野菜もたっぷり栄養◎ 甘口なら,お子様もパクパクおかわり?♪
このレシピの生い立ち
うちでは「挽き肉」を使っています!安いのでお肉イッパイ入れちゃいます☆このカレーを食べさせてから,旦那は嬉しそうに言います→「毎日カレーがいい!」と大絶賛!!メニューに困った&給料日前!お金に困った時はコレに限ります(笑)
ついついおかわり♪うちのカレー♪
旦那は毎日力仕事!スタミナつけてもらわなきゃ(*^^*)野菜もたっぷり栄養◎ 甘口なら,お子様もパクパクおかわり?♪
このレシピの生い立ち
うちでは「挽き肉」を使っています!安いのでお肉イッパイ入れちゃいます☆このカレーを食べさせてから,旦那は嬉しそうに言います→「毎日カレーがいい!」と大絶賛!!メニューに困った&給料日前!お金に困った時はコレに限ります(笑)
作り方
- 1
人参,じゃがいも,玉ねぎのそれぞれ洗い皮を剥く。1〜2cmくらいのサイコロ状に切る。この大きさがコロコロ美味しい♪
- 2
鍋に油をひき玉ねぎを炒める。透明がかってきたら人参とじゃがいもを入れて☆も入れ炒める。
- 3
じゃがいもの端が半透明になってきたら挽き肉を入れ炒めます。お肉に火が通ったらお水と鶏ガラ素を入れて沸騰させます。
- 4
沸騰したら火を弱火にしてルーを入れ混ぜながら溶かしていきます。鍋底に焦げ付かない様混ぜながら5分コトコト煮る。完成です☆
- 5
器によそったご飯に白ごまを振りかけ,ルーをかけて付け合わせを添え(あくまでも彩りです無くても全然ok)お食べ下さい☆
コツ・ポイント
コツと言うかこだわりなのですが,野菜達の大きさです!大きすぎず小さすぎず…コロコロ♪白米にこのルー…そして白ごまが凄くマッチします(^O^)試してみて下さい☆
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