焼きカレーパン

Name: 焼きカレーパン
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パン（横にスライス） ４個; 豚ひき肉 ８０ｇ; たまねぎ(みじん切り) 1/2個(130g); ☆カレー粉 小さじ1弱(2g); ☆小麦粉 小さじ1弱(2g); ☆トマトケチャップ 大さじ2弱(28g); ☆白ワイン(なければ酒) 小さじ1(6g); ☆ウスターソース 大さじ1弱(16g); ☆コンソメ 少々(0.4g); ☆粉チーズ 大さじ2(12g); サラダ油(炒め用) 小さじ1(4g); 卵（割卵、溶く） ３６ｇ; 乾燥パン粉 40g; カレー粉 少々(1.6g)

春日部市学校給食 @kasukabe_gakukyu

油で揚げていないので、とてもヘルシーなカレーパンです。
このレシピの生い立ち
　本市の学校給食は文部科学大臣賞を何度も受賞しており、子どもたちの笑顔があふれる、おいしい給食を毎日提供しています。このように評価の高い給食レシピの積極的な公開を通じて、市内外を問わず、たくさんの人に利用してもらうことを目指します。

焼きカレーパン

春日部市学校給食 @kasukabe_gakukyu

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材料

４人分

パン（横にスライス）４個
豚ひき肉８０ｇ
たまねぎ(みじん切り) 1/2個(130g)
☆カレー粉小さじ1弱(2g)
☆小麦粉小さじ1弱(2g)
☆トマトケチャップ大さじ2弱(28g)
☆白ワイン(なければ酒) 小さじ1(6g)
☆ウスターソース大さじ1弱(16g)
☆コンソメ少々(0.4g)
☆粉チーズ大さじ2(12g)
サラダ油(炒め用) 小さじ1(4g)
卵（割卵、溶く）３６ｇ
乾燥パン粉 40g
カレー粉少々(1.6g)

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作り方

1

フライパンに油を入れて熱し、豚ひき肉を炒め、さらにたまねぎを加えて炒める。
2

１.に☆の調味料を入て炒める。
3

パンに２.をはさみ、表面に溶き卵、パン粉（カレー粉と合わせる）の順に衣をつける。
4

３.をオーブンで焼く。

コツ・ポイント

　具のたまねぎを甘みが出るまでじっくり炒めました。
　中の具から手作りの焼きカレーパンです。

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春日部市学校給食 @kasukabe_gakukyu

2015/10/30 02:36に公開

春日部市の学校給食は、子どもたちに食の興味を持せ、給食が「生きた教材」となるような献立を作成しています。「みんな大好き！おいしい給食」には、春日部市栄養士研究会の活動や食の情報ページを掲載しています。https://www.city.kasukabe.lg.jp/kosodate_kyoiku_bunka/kyoikuiinkai/gakkokyoikunitsuite/2/9426.html

このレシピのキーワード

カレーパン豚ひき肉卵酒カレー粉小麦粉玉ねぎケチャップ

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