トマトと生ハムの冷たいパスタ

Name: トマトと生ハムの冷たいパスタ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 小さめ1個; 生ハム 3切れ; カッペリーニ 50g; Ａにんにくすりおろし 耳掻き3さじ程; Aレモン汁 小さじ2/3; Ａオリーブオイル 大さじ1; Ａ塩 小さじ1/2; 胡椒 適量; バジル（ドライ） 適量

hakanaごはん @cook_40218626

カッペリーニを使った冷製パスタです。
フライパン要らずでお鍋一つで完成！
サラダ感覚でいただきます☆
このレシピの生い立ち
そろそろ暖かい季節に入り、冷たいパスタが食べたくなったので・・・

トマトと生ハムの冷たいパスタ

hakanaごはん @cook_40218626

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分

トマト小さめ1個
生ハム 3切れ
カッペリーニ 50g
Ａにんにくすりおろし耳掻き3さじ程
Aレモン汁小さじ2/3
Ａオリーブオイル大さじ1
Ａ塩小さじ1/2
胡椒適量
バジル（ドライ）適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

トマトは湯剥きして、さいの目切りにしたら、Ａのパスタソースと和えておく。
2

カッペリーニは塩（分量外）を入れたたっぷりの湯で、表示時間通り茹でたら、流水にとって冷やす。
3

1に、良く水をきった2を入れ、一口大にちぎった生ハム、胡椒、バジルを加えて、全体を混ぜ合わせる。
4

お皿に盛って、生バジル（写真は水菜）等、青物を飾り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

トマトにパスタソースを加える事で汁気が出ますが、汁気ごとソースとしてパスタと和えていただきます。生ハムの塩分＆トマトの酸味にあわせて、Ａの塩、レモン汁は調整して下さい。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

hakanaごはん @cook_40218626

2011/04/07 09:59に公開

ほっこりまったりモノ作り。。。おうちでのんびり過ごしたい日に作りたいcafe的ごはん達です古～いおうち住まいの為、旧式＆ちっちゃいキッチンでもパパっとできるお料理ばかり♪現在夫とお腹の中の赤ちゃんと私、の3人暮らしです。ごはんと手作りの日記をブログ（http://ameblo.jp/hakana-design/）にて公開中です。

このレシピのキーワード

パスタトマト生ハム

似たレシピ

その他のレシピ